アミノ酸の役割について

「野菜中心食（プラント ベース）とパフォーマンスの関係」

野菜中心の食事であっても、通常食と同様にアスリートのパフォーマンスが向上することが実証されています。1.血行改善 動物性タンパク質に含まれる飽和脂肪は、血管を詰まらせ、激しい運動時の筋肉への酸素供給を妨げてしまいます。2.筋肉量の増加　野菜中心の食事で血流が改善され、動脈が拡張することで、筋肉をより効率的に収縮させ、運動中のパフォーマンスを改善します。 3.効率の良いエネルギー源　いかなるスポーツにおいても、ブドウ糖と精製されていない炭水化物（玄米やバナナ）は、アスリートにとって集中力を維持する最適なエネルギー源です。 低炭水化物ダイエットでは、脂肪を素、、、、、、

「ビタミンB12摂取の重要性」

ビタミンB12（別名コバラミン）は、赤血球を作ったり、神経細胞とDNA合成に重要な役割をはたす、欠かせないビタミンです。簡単に説明すると、ビタミンB12は健康と活力を保つために重要なのです。ビタミンB12の欠乏は身体に大きな影響をもたらす可能性があります。特に、肉や乳製品を避けている人、胃炎、セリ、、